南宁十年以上的经典老字号大盘点,不吃不是南宁人!
既有瞬息万变那就有对应的亘古不变,在日新月异的时代变迁中,我们来不及纪录每一道食物带来的触动,有时候弥留在心头尖儿上的只是一中记忆里的感觉。
有嘢食
“有嘢食距离百年老店还有91年”,准确说来它还只是9年老店,这并不妨碍它的发展扩展,即使把新店开在距离老店平面距离不到1公里的地方。
玩乐君对老店是情有独钟的,虽然条件是简陋了些,但是在露台吃东西的感觉真的很好,老两样,青卷+酸辣粉,玩乐君真的是很知足。
地址:裕丰商城7楼
六叔烤鱼
玩乐君对老店是情有独钟的,虽然条件是简陋了些,但是在露台吃东西的感觉真的很好,老两样,青卷+酸辣粉,玩乐君真的是很知足。
夜幕降临的中山路开始人头攒动,六叔烤鱼就在中山路的中段,条件非常简陋,地面常年被油渍浸泡,隐隐还有些异味,食客们不收影响,排队的人络绎不绝,这吃的感情都是情怀啊。
地址:中山路中段
凤姐烧烤
与一般大排档看似相同,但是又略有不同,因为处在居民区,所以10点过后不准喧哗扰民。
烧烤的话是很南宁的味道,每道必刷蜂蜜,偏甜,食客也可以根据自己的喜好让师傅烤得或干或湿一些。结账的时候小哥还问觉得口感怎么样云云,完全没有老店的架子。
地址:中山路临江街临胜街46号
黄阿婆
玩乐君也有些时日未曾去过水街,不知道黄阿婆的水街老店还在否,但是大家可以自行前往共和路店,味道是一样的。
所有的粉虫都是手工制作,都是人情味。加上老南宁独一无二的老友炒法,酸辣霸道,唯我老老友炒粉虫啊。
地址:共和路139-101号
奕记鸡汤螺丝粉
可以点一份鸡汤螺丝粉,鸡汤本身就很鲜甜,加上一大勺的螺丝肉,光喝一口汤都是极满足。关键是,即使时隔多年再去还是那种令人怀念的味道。
来奕记的话,还有不可错过的粉饺和鸭血汤。
地址:中山路美食街街口
黄记米粉
粉是细粉,不同于一般的桂林米粉,也不想螺丝粉,更脆口一些,口感偏甜,这很南宁。
大家可以自行选择加不加汤水,玩乐君则是推荐干捞,它家的老卤汁很棒。
老店了,环境也好不到哪里去,特别是夏天,那叫一个热,到了饭点啊,排队的队伍能长到店外。
地址:南环路与临胜街西一里交汇处(南门菜市对面)
臭名远扬
虽说这里的臭豆腐和传统意义上的臭豆腐不一样,但这的臭豆腐依然是大多人都喜欢的外酥里嫩口感,而且几乎没有臭豆腐的臭味。
炸得金黄酥脆的外皮包裹着软嫩的内里,混着酸甜的酱汁一口吃掉真的是一种享受。吃了之后,你就会知道为什么它的门前永远排着长队了。
地址:西乡塘区农院路1号(梁记油条旁边)
霞姐瓦煲饭
霞姐开了多少个年头,玩乐君也说不上来,店铺位置不大,吃货是络绎不绝。
价位非常亲民,基本都是15元一份的饭,量足,相比起很多妖艳贱货的快餐,倒是显得非常有心意。
全家福就是玩乐君这种贪心人的不二之选。偏广式的腊味,微甜。米饭用的是泰国香米,颗颗分明。
地址:共和路与民族路交叉口西
古记卷筒粉
排队长就算了,关键吃一人打包个7、8条是非常正常的。店里就几张凳子而已,所以大部分人都会打包走的。
玩乐君不敢说它是最好吃的,但是这真的是玩乐君吃过最好吃的卷筒粉,粉皮特别糯,米香,馅料也很足,而且肉粉是3块一条。
地址:建政路二里41号
甘家界牌柠檬鸭
柠檬鸭肉酸酸辣辣,味浓而冲,第一口感觉强烈,第二口开始就不能停箸。鸭肉香脆有肉感,不软不腻不臊,带有特别的柠檬香气。柠檬鸭的酸香辣气并不仅仅是柠檬的功劳,实际上在爆炒的时候要放入酸辣椒、酸芥头、酸姜、蒜泥等。
炉子也是特质的,据说价格可不便宜,据说环保且保温性好。
地址:兴宁区高峰林场5号(界牌分场大门口对面)
芳姐炖品
汤品很多种,价位基本都在10元,11元,相当便宜啊,在一张毛爷爷不经用的年代可以喝十天的汤想来还是很划算的。从碗的残缺口依稀感受得到的年随感。
一盅靓汤除了食材要好,细火慢炖的功夫汤更得人心,
地址:人民东路(澳门街)
印尼印象
吃过了泰国和日本的咖喱,可以尝试一下印尼风味的咖喱,咖喱味不是很重,味道有点辛辣。
这个抹茶绿的糍粑貌似叫小乌龟,造型一样,但是有两种口味,一种椰蓉一种绿豆,推荐椰蓉,椰香的味道很夏天,综合了糍粑的黏腻感。
还有各种各样的的印尼小吃也极具异域风味,大家都可以一样适一点找到合适自己口味的美食。
地址:北湖南路16号百迪乐旁边(佰迪乐二店旁)
天福香
在天福香吃老友粉最喜欢加一根油条,玩乐君把炸得香脆的油条放到粉里,油条吸满酸辣的汤汁,味道十分美妙。
地址:江北大道(近黄记桂林米粉)
沙拜
沙拜开在清川大道的华侨学校旁,很多泰国留学生都认可的家乡风味,直到现在在西大对面的时代天骄也有了分店。
清爽的沙律很适合南宁较为炎热的气候。
现在南宁的泰国菜太多了,相比起金莲之梦、R13这种价位的餐厅对于学生党自是伤不起,沙拜倒显得很亲民。
地址:清川大道1号(华侨学校东门旁)
总会留一些遗憾,有些味道再也寻觅不到,但是有一些味道无论过了多久,每次尝到都会倍感欣慰,毕竟能成为经典的大都是不可被复制的。
▍文章来源:网络 编辑:壳大 (如有侵权请联系删除,版权归原作所有)
预告
三月三壮乡山歌节系列之
南宁万达茂国际美食节
将于3月30日盛大开幕
5万元美食券全城免费送
还有机会抽取
价值888元的亮灯盛典入场券
后台回复【美食节】即可参与
万达茂特色文旅街,
集聚世界文旅商机,容纳万千繁华
年逾3000万中外游客,开启游乐经济新时代
多业态科学布局,一体化消费体验
品牌商家保驾护航,未来有保障
投资万达铺 实现小目标
建面约55-195㎡开业文旅现铺 茂盛发售
年共享3000万大客流